Saber cómo rellenar una manga pastelera es básico para poder decorar pasteles, galletas y cupcakes. Sigue este paso a paso y aprende a emplear correctamente una bolsa pastelera.
Para este tip necesitas:
• Una manga
• Una duya
• Betún
• Una liga
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Corta la bolsa a la altura que quede bien atorada la duya o la punta que vayas a utilizar para decorar.
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Inserta la duya dentro de la bolsa y si es necesario, recorta un poco más la manga.
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Cuando esto esté listo, coloca la manga o bolsa dentro de un vaso y dobla la orilla hacia afuera, para evitar que se ensucie.
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Toma tu betún y rellena tu manga, tratando de que no queden burbujas de aire. No llenes hasta arriba para que sea más fácil de manejar.
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Cierra la manga enrollándola, mientras que presionas el betún hacia abajo.
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Si deseas que el betún no se salga por la parte de atrás de la manga, amarra con una liga. Repite este proceso cuantas veces sea necesario para decorar tus pasteles.