Cómo sacar granada sin ensuciarte

Esta temporada, la granada se vuelve un ingrediente muy tradicional en los platillos mexicanos, pero sacar las semillas de granada puede volverse un trabajo desastroso y que manche tu ropa. Sigue este paso a paso y aprende cómo desgranar granada fácilmente y sin ensuciarte.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Fernanda Enriquez

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Paso a Paso

Lo que vas a necesitar:
• Bowl
• Agua fría
• Granada
• Toallas de papel

Compra granadas maduras, evita las verdes ya que éstas no tienen tanto sabor. Lava muy bien tu granada con agua y jabón para eliminar los restos de tierra.

Coloca la granada sobre una toalla de papel y córtala por la mitad. Corta de nuevo por la mitad para obtener 4 partes y que sea más fácil trabajar con ella.

Llena el bowl con agua fría y sumerge la granada.

Comienza a separar las semillas de la cáscara y de la membrana usando tus dedos, hazlo con cuidado para evitar tronar las semillas.

Cuando hayas terminado de desgranar la granada, déjala reposar 5 minutos, verás cómo comienza a flotar toda la membrana. Retírala con la mano o usando una cuchara. Ahora ya puedes usar tu granada para preparar tus platillos favoritos.