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Mini Tacos de Lechuga con Queso Picante y Almendras

Si quieres una botana muy sencilla y muy original, te tenemos el tip perfecto, son unos taquitos de lechuga que son ideales para ti y tus invitados. Están rellenos de queso y bañados en una salsita picante de chipotle con almendras, no lo podrás creer lo sabroso que están.
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Paso a Paso
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Para este tip vas a necesitar:

• 3 cucharadas de chiles chipotles molidos
• ½ taza de mermelada de chabacano
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 1 pizca de sal de grano
• 4 hojas de corazón de lechuga
• 4 piezas de Queso la vaca que ríe® untable (21 g c/u)
• ¼ taza de almendras
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En un bowl, mezcla los chipotles con la mermelada y el jugo. Integra muy bien y sazona con sal. Reserva.
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Unta una pieza de queso en cada hoja de lechuga.
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Baña con la salsa y decora con almendras.