Snack de Lomo Canadiense y Espárragos con Vinagre Balsámico

En este tip encontrarás como preparar una botana perfecta para una noche de reunión con los amigos. El sabor que adquieren los espárragos con el vinagre balsámico es excepcional y combina perfectamente con el lomo canadiense. Inténtalo la próxima vez que recibas a tus amigos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

La vaca que ríe

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Paso a Paso

Para este tip vas a necesitar:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 12 piezas de espárragos limpios
• 5 cucharadas de vinagre balsámico
• 2 pizcas de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 4 rebanadas de lomo canadiense
• 2 rebanadas de pan de caja
• 4 piezas de Queso la vaca que ríe untable (21 g c/u)
• 2 pizcas de orégano
• ¼ taza de berros

Calienta en una sartén el aceite de oliva a fuego medio. Saltea los espárragos por 3 minutos, agrega el vinagre y reduce a la mitad. Salpimienta y reserva.

Toma 3 espárragos y enróllalos con el lomo por el centro.

Unta 2 cucharadas de queso crema por pan. Coloca el atado de espárragos sobre el pan. Espolvorea un poco de orégano y coloca algunas hojas de berros para terminar.