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Alejandra Cota

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Gelatina Mosaico Invertida

4 h
Easy
4.11
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What better dessert than a colorful jelly like this Gelatin Mosaic that you can make with gelatin cubes of creamy yoghurt and an extra crystalline green tea gelatin.

For this jelly you must oil your mold with oil, so that when the mold is perfect. What flavors would you like to add to this Mosaic Gelatin recipe?
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Ingredients

8 servings
  • 1 Cup of strawberry yoghurt
  • 1 Cup of yogurt of mango
  • 1 Cup of yogurt of Apple
  • 1 Cup of yogurt of blueberry
  • 1 Cup of yogurt of blackberry
  • 1 Cup of yogurt of peach
  • 4 cups of lemon tea cold
  • 12 spoonfuls of unflavored gelatin hydrated and melted (divided)
  • 1/4 of Cup of sugar for gelatin

    Preparation

    Place the yoghurt flavors in different bowls and mix each with 2 tablespoons of hydrated and melted gelatin. Pour each flavor into containers and refrigerate until set.
    Unmold the colored jellies and cut into cubes. Reservation.
    In another bowl mix the lemon tea with the 10 sachets of grenetine and the sugar until all the ingredients are incorporated.
    In a jelly mold place the colored cubes and fill with lemon tea gelatin. Refrigerate the preparation until it settles completely, demould and enjoy.

    PRESENTATION

    Serve the gelatin in an extended dish.

    TIPS

    Lightly grease the mold with oil so that the mold is perfect. If you like it sweeter, add ¼ cup more sugar.

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    Nutritional information
    * Percentage of daily values ​​based on a 2,000-calorie diet.
    Calories
    314
    kcal
    16%
    Carbohydrates
    58.7
    g
    20%
    Proteins
    10.6
    g
    21%
    Lipids
    6.3
    g
    9.7%
    Fiber
    0.0
    g
    0.0%
    Sugar
    25.9
    g
    29%
    Cholesterol
    24.8
    mg
    8.3%
    Esha
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    Ratings (9)
    Ana H. Galván-Eyssautier
    10/03/2019 17:46:04
    Esta receta está súper mal escrita. No especifica si el yogurt es para beber o normal (en el video se se ve muy líquido) ni la marca (los colores están muy subidos). No dice como hacer el té de Limón ni como hidratar ni fundir la grenetjna. En la lista de ingredientes dice que son 12 cucharadas de grenetjna y en el procedimiento dice 10 sobres; son cucharadas o sobres? Un sobre no equivale a una cucharada. Tampoco dice de qué tamaño debe ser el molde, rinde un litro? Dos? Medio? Además la receta pide 12 cucharadas de grenetina, hay 6 sabores de yogurt y cada uno se mezcla con 2 cucharadas de grenetina... con que se mezcla el té de Limón? No deberían ser 22 cucharadas de grenetina? En serio Kiwi Limón chequen bien sus recetas, hay gente que quiere hacerlas y salen porquerias porque ustedes no se dan el tiempo de editar bien
    Susy García
    08/03/2019 18:02:15
    Qué marca es el yogurt?? Ya que el que yo utilice los colores no son iguales. Están muy clarito.
    Luz De Luna
    08/03/2019 08:15:36
    Que delicia se antoja!!
    Pupe Sunshine
    07/03/2019 10:14:33
    Nunca había visto algo igual,me encanta la voy a hacer
    Lali Gallegos
    07/03/2019 09:19:59
    Se ve antojable maravilloso para los pequeños angelitos d casa
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