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Sara Salame

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Sara Salame

Lettuce Tacos with Chicken Breast

Name: Lettuce Tacos with Chicken Breast
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chicken breasts; 4 lemons; 4 leaves lettuce; 1 pinch salt; 1 pinch black pepper; 1 cup green sauce; 1 pinch garlic, in pieces; 1 pinch onion powder; 2 carrots, cut in julienne; 2 pumpkins, cut into pieces

30 mins

Low

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8 comments

Sara Salame

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These tacos are ideal for the diet, since lettuce is used instead of tortilla.

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Ingredients

4 portions

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Preparation

The breasts are cut into squares or strips before cooking. Put in a pan with little olive oil and season with lemons, salt, pepper, garlic powder, onion powder and green sauce (not much).

When the chicken is almost cooked, add the pumpkin and carrot.

Once everything is well cooked, put a little on each lettuce.

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Lettuce Tacos with Chicken Breast

Nutritional information

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Ratings (8)

Ulisses Terán

10/08/2018 02:58:08

Un taco debe ser preparado con tortilla de maiz. A este alimento pueden llamarle rollitos de lechuga pero nunca serán tacos.

Anonymous

30/08/2015 12:51:33

GENIAL, FACIL Y EXQUISITA!!! SE LA PREPARE A MIS HIJOS Y LES ENCANTO. DEBO DECIR QUE USE ADEMAS TROCITOS DE JAMÓN Y QUESO PANELA. EN VERDAD MUUUY FACIL DE HACER.

Anonymous

05/08/2014 16:53:52

Hola Lili, con ambas queda muy bien. O incluso puedes utilizar hojas de col. Si te animas a prepararlos mándanos tu foto. Saludos :)

Anonymous

05/08/2014 15:48:06

tacos de lechuga ¿la lechuga para estos tacos es la francesa o la escarola?

Lidia Peña

30/05/2014 13:08:21

Hola Lidia, te recomendamos usar lechuga italiana o escarola que son más suaves que la tradicional romana. Podrás doblarlas sin problema y puedes usar un palillo para que no se deshaga el taquito. Esperamos te haya servido este tip. Saludos