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Recipe of Papa au gratin
Recipe

Papa au gratin

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15 mins
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Taste, texture and creaminess in a dish. Prepare it for everyone!
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Ingredients

4 portions
  • 1 package slice of American Singles® Cheese
  • 4 potatoes
  • 1/2 liters sour cream
  • salt
  • black pepper
  • 3 tablespoons butter
  • 1/2 cups bacon
  • 3 tablespoons parsley

Preparation

PLACE a layer of potatoes in a refractory, bathe with cream, bacon, parsley, salt, pepper, butter and American Singles Cheese, repeat the operation until the ingredients are finished.
BAKE at 180 ° for approximately 15 minutes.

TIPS

Tip: you can add chopped ham

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Nutritional information

* Information per 100g serving, percent daily values based on a 2,000 calorie diet.
Level 0
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Ratings (4)
Enlai Pensado
22/05/2015 10:51:53
Nos encantaron tus recomendaciones Enlai, tienes razón los aceites de coco y oliva son muy buenos. Y utilizar el aguacate machacado hace gran diferencia, le aporta muy buen sazón. 
Enlai Pensado
22/05/2015 09:32:11
Variante ligera de esta receta Si bien entiendo unas papas al gratín no son alimento a incluir en la dieta de alguien que busque bajar de peso, pueden hacer un par de ajustes que sin restar demasiado al sabor, bajen algunas calorías a la culpa.En lugar de queso americano puede emplearse queso parmesano libre de grasa, mientras que en lugar de tocino puede usarse jamón serrano sin alterar demasiado el sabor. Puede usarse mantequilla baja en grasa y en otras recetas podría sustituirse por aguacate machacado o algún aceite sano como oliva, coco, nuez o semillas de lino. Mencionó que en otras recetas, pues la papa suele exaltar sabores y no he hecho pruebas.
Anonymous
13/05/2015 12:24:46
Hola Mari Lu, no es necesario pues al momento de hornearlas se realizará la cocción. Sin embargo si te gustan con una textura muy suave las puedes blanquear antes en agua hirviendo por 10 minutos. 
Anonymous
12/05/2015 15:01:45
papa la papa se coce primero?

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